Меню Меню
Контакти
Задать вопрос консультанту

Кухня в Болгарии

Бюджет туриста редко бывает неограниченным. Большинство путешественников выделяют определенную сумму на развлечения, дорожные расходы и питание и стараются не выходить за установленные рамки.
Если рассматривать Болгарию с точки зрения бюджетного отдыха, можно отметить такой положительный нюанс, как доступная по ценам и вкусная еда. По дешевизне эта страна превзошла даже такие знаменитые курортные страны, как Тайланд, Малайзия и Египет. Ценовая доступность - определенный бонус, но вопрос о качестве болгарского питания возникает сам по себе.

Нюансы болгарской кухни
Любой турист, отправляясь в другие страны, ищет новизны и старается попробовать национальную кухню страны, в которой пребывает. Что ждет его в Болгарии?
Географическое расположение этой страны – черноморское побережье, расположенное между Македонией, Грецией и Турцией - повлияло на рацион болгар.
Следует отдать должное хорошим сладостям – сладкоежек впечатлят торт Гараш (вариант торта Захер, сделанного из какао и грецких орехов), пахлава, кирфа (местный круасан с джемом). Повседневная еда сытна и калорийна. Такие лакомства, как банница (пирог с сыром), геврек, пирошка (знакомое название, не правда ли?) относятся к виду мучных блюд. Мясные и овощные блюда - каварма, кебабче можно отнести к еде «турецкого происхождения». В качестве основного мяса для болгарских блюд используется жирная баранина. Супы в Болгарии нельзя назвать постными – к примеру, фасолевый суп «боб чорба» содержит в себе уксус и чили. В Болгарии найдут свое и вегетарианцы – отдельные блюда готовятся из овощей с добавлением вкусной местной брынзы сирене. Хороший алкоголь - пиво местного производства (Загорка, Астика), вино, шнапс, ракия (самый любимый м напиток, сходный бренди) - приятное дополнение к ужину туриста.